
Winemakers Dinner med historisk Piemontehus, Borgogno!
Vild med Piemonte? Her er muligheden for at smage vine fra en af områdets bedste producenter, Borgogno – mens du får serveret en lækker 4-retters menu på hyggelige Restaurant LUN på Vesterbro, som specialiserer sig i det andalusiske køkken – se menuen forneden.
Vi smager 8 vine sammen med Fabio fra Borgogno, som blandt andet vil afsløre, hvorfor en af husets mest berømte vine hedder “No Name” og vil også gå på opdagelse i husets eksklusive Etna-vine. Vi åbner 8 flasker (3 hvide & 5 røde). Glæd jer til denne MENU:
Østers – fersk, friteret og gratineret
– Carranco, Etna Bianco DOC Sicilia 2023
– Borgogno, No Name Friulano DOC 2022
Vagtel med Trøffel og Nebbiolo sauce
– Carranco, Etna Rosso DOC Sicilia 2020
– Borgogno, No Name 2022
Kalv med Oloroso sauce og Tabbouleh
– Carranco, Riserva Etna Rosso DOC – CONTRADA 2019
– Borgogno, Barolo Riserva 2014
Udvalg af Oste med Figen Chutney
– Carranco, Etna Bianco DOC – CONTRADA 2022
– Borgogno, Langhe Bompè Barbera DOC 2023
Billetprisen inkluderer hele oplevelsen.